PISCOS
Sapori
Pisco Sour classico
Preparato con il nostro Pisco Madre, succo di limone o lime, zucchero o sciroppo, albume d'uovo e qualche goccia di angostura.
9,00 €
Pisco Sour al frutto della passione
Preparato con il nostro Pisco Madre, sciroppo semplice, polpa di frutto della passione e albume d'uovo.
9,00 €
Chicha Pisco Sour
Preparato con il nostro macerato di pisco e mais viola delle Ande peruviane, albume d'uovo e succo di limone.
9,00 €
Pisco Sour ai frutti rossi o al lampone
Preparato con Pisco Madre, purea di frutti rossi, sciroppo di gomma, succo di lime e albume d'uovo.
9,00 €
Chilcano
Preparato con il nostro Pisco Madre, Ginger Ale, succo di lime e Angostura bitters.
9,00 €
Origine del Pisco
Il Pisco è legato all'identità e alla lingua peruviana in epoca precolombiana. I pischi erano i vasai incaricati di realizzare oggetti in argilla per conservare le bevande, anche questi contenitori erano noti come piskos. Tuttavia, quello che oggi conosciamo come Martini Dry, è nato con la creazione di Lima e della cultura del vino che si viveva in epoca precolombiana...
